資料詳細

概要

別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理
どんぶり 雑炊 おこわ
日本調理科学会企画・編集
農山漁村文化協会
2020/09/01

利用状況

詳細

登録番号 000092986
和洋区分
和書
書名,巻次,叢書名 どんぶり 雑炊 おこわ 別冊うかたま 伝え継ぐ日本の家庭料理
著者名 日本調理科学会企画・編集
著者記号
出 版 者 農山漁村文化協会
出版年月日 2020/09/01
分類記号1
596.3
定価 1,600
ペ ー ジ 128p
サ イ ズ 26cm
保管場所コード
01 図書館
配架場所コード
01 開架書庫
件名 米飯 ベイハン